我投身酒店行業,至今已有4年。21歲那年,我初任少爺一職。做了2年後,便轉而擔任經紀一職。
初入酒店行業的動機
最初萌生進酒店打工的想法,實因我向來喜愛飲酒,也沉醉於夜生活的繁華。然而當時我未曾涉足酒店,且經濟拮据,無力前往酒店消費消遣。於是心想,不如直接進酒店工作,既能親身體驗其中的樂趣,又能賺取薪資,實在不錯。
當初告訴朋友我在做少爺時,他們竟誤以為酒店中坐檯的女生稱為小姐,坐檯的男生便叫少爺,還追問我是否等同於牛郎……其實並非如此。
少爺與公主的職務解析
在酒店中,少爺與公主是常見的職位稱呼,但兩者皆非坐檯性質的職務,也無需陪侍客人嬉戲,更像是幕後服務的角色。
- 少爺:由男性擔任,主要負責包廂間的服務協調。
- 公主:由女性擔任,類似幕後支援的角色。
剛入職時,我感到非常勞累。雖然工作時段多在深夜,但酒店內人來人往,川流不息。為確保服務品質,我們需不斷穿梭於各包廂之間。未適應時,每天都覺得腳酸背痛,苦不堪言。不過,這份工作也有趣之處,我得以結識形形色色的人。唯一的壓力在於需要快速記憶新環境中的諸多事項,但適應後便順暢無礙。
薪資的驚喜與動力
工作中最令人期待的莫過於領薪日了,哈哈!拿到薪資單的那一刻,我心喜若狂。因為我還是學生,打工時數有限,原以為薪資不過幾千元(畢竟以往打工從未超過1萬),沒想到竟超過1萬元,且薪資條下方赫然寫著「小費另計」。那種喜悅之情,實在難以言表。
我從未想過,利用課餘時間打工竟能有如此可觀的收入,更何況小費還另行計算。面試時,主考官曾說,初入此行因不熟練,薪資可能稍低。如此看來,待日後熟練後,收入定會更加豐厚,真是令人心嚮往之!
多崗位歷練的收穫
後來,我在多個不同的日領工作崗位上任職過:
- 包廂服務生
- 櫃檯支援
- 泊車少爺
我對某一職位並無特別偏愛或厭惡,只因在不同崗位上能見到不同的事物,頗為有趣。
領檯少爺的轉變
在我的少爺生涯中,最後一職是領檯少爺。此職需要更直接地與人接觸,讓我對酒店環境的生態有了更深入的了解。由於與小姐接觸頻繁,我需熟記常客的習性、偏好的小姐,以及哪位小姐與哪位經紀配合等事項,還需協助簡單調度,以確保服務水準。此職務頗費心思,也正因如此,我從最初「進來玩」的心態,轉變為認真做事、力求進步的態度。
轉型酒店經紀的挑戰
或許是時機恰好,當時聽聞強尼姊姊後續招募領檯人員時,欲專招女生。我便趁機向她請教有關經紀的事務。她得知我在服務生類型的工作已有一段時日,便問我:「酒店經紀的職責與少爺職務相差甚多,你有學習的決心嗎?」
聽到這問題,我心裡其實有些畏懼,因為我也不確定自己是否能勝任。畢竟在我眼中,其他經紀都能言善辯,而我毫無業務經驗,不敢妄稱能迅速上手。
後來,我與強尼姊姊深談了一番。她鼓勵我,說我在這環境已待了不短時間,該了解的事都已知曉,這是極佳的起點,其餘的事她會悉心教導。她還勸我,不要羨慕他人的優秀,而應將其視為榜樣或目標,奮力追趕!
我特別喜歡強尼姊姊說的一句話:「你現在羨慕他人,是因為你不知道自己也能如他們一般出色,甚至更勝一籌。」
正是這句話,支持我勇敢跳出舒適圈。然而,不得不承認,剛轉為經紀時,我極不適應。因為酒店經紀的核心職責在於開發客源,尋找小姐前來工作。
行業誤解與客源開發的難題
眾所周知,許多人對八大行業存有既定印象:
- 認為行業混亂
- 誤以為入行就需賣身
- 擔憂人身受控,難以脫身
然而,在強尼姊姊的團隊中,此類現象並不存在。強尼姊姊嚴禁團隊成員「黑白來」(至於其他經紀公司的情況,我則不得而知)。只是未接觸過酒店行業的人,多通過新聞了解酒店,若非有事發生,記者也不會報導,因此開發客源實屬不易。
所幸,在開發客源的過程中,強尼姊姊提供了許多寶貴建議,讓我明白如何調整自己的方式方法。後來我才知道,關鍵在於讓對方產生信任感,使其覺得與我交談安心無虞,如此才有合作的可能。這2年來,我頗有心得。若日後有機會撰文分享,定會詳述其中經驗,供大家參考^^
強尼姊姊的團隊與支持
強尼姊姊非常重視團隊中的每一位成員,為營造最佳工作環境,她特意組建了妝髮團隊,制定了完整的訓練計劃及清晰的規章制度,旨在讓大家都能心情愉悅地工作,保持最佳狀態。
若你也渴望置身於一個能創造高收入的工作環境,不妨直接與強尼姊姊聯絡:
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