酒店公關工作內容全攻略
強尼姊姊的團隊提供極為詳盡的技巧分享，涵蓋酒店公關工作的方方面面。以下是針對酒店公關工作的整理與剖析，旨在幫助有興趣的朋友快速提升技能，成為行業佼佼者。
1. 如何與客人聊天：互動篇
- 事前準備：了解當日新聞、星座血型等資訊，熟悉流行歌曲，準備好對話題材，讓你在與客人互動時游刃有餘，提升聊天品質。
- 觀察與主動：對客人的外表打扮給予正面評價，詢問其興趣，讓對話自然流暢。
- 大絕招：詢問男客人的服役經歷，此類話題能引發興趣，延長對話時間。
2. 看檯流程與初進包廂
- 看檯：進入包廂時面帶微笑，主動向客人打招呼，展現友好與熱情。
- 坐檯：倒酒時留意客人習慣，主動自報姓名並詢問客人稱呼。
- 觀察：根據客人需求調整表現，無論是商務洽談還是娛樂消遣，都要保持專注與積極配合。
3. 桌面服務：基礎篇
- 桌面物品：熟悉各種容器、熱毛巾、煙灰缸等的使用及擺放規則。
- 注意事項：主動協助客人點歌、倒酒、點煙，保持桌面整潔，提升客人滿意度。
4. 桌面服務：進階篇
- 操作心法：用礦泉水和面紙清潔煙灰缸，備好打火機等工具，避免桌面雜亂。
- 學習技巧：多觀察資深公關的操作，用心學習，提升自身專業能力。
5. 閃酒技巧
採用「魚目混珠法」掩蓋酒精，或通過裝醉、撒嬌、吐酒、拖延時間等方法，減少酒精攝入，避免醉酒影響表現。
6. 酒拳與互動遊戲
若不擅長喊酒拳，可用剪刀石頭布、骰子比點數等遊戲替代，增加互動與娛樂效果，讓氣氛更輕鬆。
7. 歌唱互動
詢問客人喜好的歌曲，主動點選男女對唱情歌，邀請客人合唱，並記下不同客人的歌曲風格偏好，增進互動體驗。
8. 基本手腕與形象
- 筆記：記下客人喜好，了解其星座、血型等資訊，有助於建立長期關係。
- 外表：注重形象提升，保持笑容，善用甜言蜜語，提高客人好感度。
9. 客人經營策略
- 特色與強項：發揮自身優勢，了解各類客人需求，制定針對性策略。
- 關懷與問候：利用通訊工具與客人保持聯繫，加深關係，提升回頭率。
10. 酒店術語解析
熟悉常用術語，如「上檔/下檔」、「節數」、「框檯」等，便於與店內人員和客人溝通。若想深入了解，可參閱《酒店知識文一篇看》，掌握更多專業話術。
總結來說，強尼姊姊團隊分享的技巧與心法，涵蓋了從準備工作到與客人互動、服務細節以及各種情境應對策略，是提升專業素養與工作表現的關鍵。希望這些內容能助你在酒店公關工作中大放異彩！
